Quantcast
Channel: Магия кулинарии в Европе »бамбук ростки
Viewing all articles
Browse latest Browse all 2

Жаркое из курицы по-китайски

0
0

Любим мы китайскую кухню, но этот рецепт привлек простотой (всего 4 строчки в книге) и наличием ростков бамбука. Ростки эти покупаю в азиатских супермаркетах. Там же все для суши можно купить заметно дешевле и вообще очень колоритные магазинчики.

Состав:
  • курица — 1 шт.
  • ростки бамбука — 1 ст.
  • помидор — 3 шт.
  • грибы — 250 гр.
  • соевый соус — 2 ст.л.
  • крахмал — 2 ст.л.
У меня были ножки, а не целая курица. Моем, обсушиваем и обжариваем до золотистой корочки. Складываем в кастрюлю.
Грибы чистим, моем и нарезаем. Если есть возможность возьмите мелкие шампиньоны так красивее. Бамбук промываем водой и нарезаем полосками. Помидор очищаем от кожи и тоже нарезаем. Все кладем в кастрюлю к курице. Добавляем соевый соус. Заливаем горячей водой и тушим под крышкой 30 минут.
Затем вылавливаем временно курицу и добавляем разведенный в холодной воде крахмал. Тщательно перемешиваем и даем покипеть 2-3 минуты. Возвращаем курицу в соус.
Получается очень нежная курица с вкуснейшим соусом. Подаем с рисом. Приятного аппетита!


Viewing all articles
Browse latest Browse all 2

Latest Images

Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.

HANGAD

HANGAD

MAKAKAALAM

MAKAKAALAM

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Vimeo 10.6.2 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.2 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.1 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.1 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.0 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.0 by Vimeo.com, Inc.

Re:

Re:





Latest Images

Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.

HANGAD

HANGAD

MAKAKAALAM

MAKAKAALAM

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Vimeo 10.6.1 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.1 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.0 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.0 by Vimeo.com, Inc.

Re:

Re:

Re:

Re: